Hausgemachte Proteinriegel – Super gesunde Kinder

Unsere hausgemachten Proteinriegel bestehen aus Haferflocken, Erdnussbutter und einem Spritzer Schokolade. Sie sind einfach zuzubereiten und ein köstlicher, gesunder und sättigender Snack, der der Favorit der ganzen Familie sein wird!

Warum Sie unsere hausgemachten Proteinriegel lieben werden

Es gibt heute viele anständige Proteinriegel auf dem Markt. Aber es kann teuer werden, und ich möchte die Zutaten kontrollieren, mit denen ich meine Familie ernähre. Außerdem ist es ganz einfach, deine eigenen Proteinriegel herzustellen! Nicht nur das, wir haben im Laufe der Jahre viele verschiedene Proteinriegel ausprobiert … und das ist unser Favorit. Wir bewahren immer eine Portion im Kühlschrank auf. Sie sind perfekt für einen Snack nach der Schule oder für unterwegs vor dem Sporttraining.

Sie brauchen nur wenige Zutaten, um diese leckeren kleinen Riegel herzustellen. Der Schokoladenregen macht sie für meine Kinder attraktiver, aber sie sind auch ohne sie köstlich. Passen Sie sie an, wie Sie möchten! Ich verwende Erdnussbutter für meine Riegel, aber Sie können jede Nussbutter verwenden, die Sie zu Hause haben oder wofür die Allergien Ihrer Familie wirken.

ein Stapel hausgemachter Proteinriegel, die mit Pergament und Schnur zusammengebunden sind

Zutaten für selbstgemachte Proteinriegel:

  • Hafer– Wir verwenden normale Haferflocken. Hafer ist sättigend, nährstoffreich und eine gute Ballaststoffquelle.
  • Vanille Proteinpulver– Proteinpulver ist eine großartige und einfache Möglichkeit, selbstgemachten Proteinriegeln Protein hinzuzufügen. Wir lieben es.
  • Knackiges Reisgetreide– Fügt den Riegeln eine gute Textur hinzu. Der Puffreis ist auch super!
  • Erdnussbutter– Erdnussbutter ist für die Bindung dieser Riegel unerlässlich. Jede Nussbutter wird hier funktionieren!
  • Honig– das ist unser Lieblingssüßstoff für diese Riegel. Wir haben das andere nicht probiert, aber ich bin sicher, dass reiner Ahornsirup ein guter Ersatz wäre.
  • Vanilleextrakt– völlig optional, verstärkt aber den köstlichen Geschmack von Vanille.
  • Kokosnussöl– Kokosöl fügt einen schönen Geschmack und eine schöne Textur hinzu und hilft, die Riegel zusammenzuhalten.
  • Schokoladenstückchen– Wir verwenden immer dunkle oder halbherbe Schokolade.
Zutaten für hausgemachte Proteinriegel

Wie man Proteinriegel zu Hause herstellt

  1. Anwenden die Haferflocken in einem Mixer oder einer Küchenmaschine. Mahlen, bis es einem groben Mehl ähnelt.
  2. Eingang Hafer in einer Schüssel mit Proteinpulver und knusprigem Reis; rühren, um zu kombinieren.
  3. Wärme Erdnussbutter, Honig und Kokosöl in einem kleinen Topf bei mittlerer bis niedriger Hitze vermischen. Vanilleextrakt unterrühren.
  4. verschütten die Erdnussbuttermischung auf die Hafermischung. Bewegung.
  5. Drücken Sie Die Mischung auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech fest anrichten.
  6. schmelzen die Schokolade; Regen auf die Stangen.
  7. Kühlen vor dem Schneiden in Riegel mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
  8. Laden im Kühlschrank.

Ich habe zwei Tipps für dieses Rezept … EINEN: Wenn die Mischung etwas trocken erscheint, fügen Sie etwas mehr von Ihrer Nussbutter hinzu. Jede Nussbutter hat einen anderen Feuchtigkeitsgehalt, daher müssen Sie möglicherweise einen Esslöffel extra hinzufügen, damit die Riegel nicht brechen. ZWEI: Drücken Sie die Brotstangen fest! Das hält sie zusammen, also packen Sie sie ein. Du musst kein Iron Man sein, aber achte darauf, dass es dir egal ist und mach weiter. Helfen Sie sogar den Kindern!

Prozessaufnahmen, wie man hausgemachte Proteinriegel herstellt

Tipps:

Wenn die Mischung ein wenig trocken erscheint, fügen Sie etwas mehr von Ihrer Nussbutter hinzu. Jede Nussbutter hat einen anderen Feuchtigkeitsgehalt, daher müssen Sie möglicherweise einen Esslöffel extra hinzufügen, damit die Riegel nicht brechen.

Drücken Sie die Brotstangen fest! Das hält sie zusammen, also packen Sie sie ein. Du musst kein Iron Man sein, aber achte darauf, dass es dir egal ist und mach weiter. Helfen Sie sogar den Kindern!

Sie können es in jede beliebige Form schneiden. Pfannenbrot ist die perfekte Riegelgröße für Kinder! Aber kleine Plätze sind perfekt für junge Leute.

So lagern Sie hausgemachte Proteinriegel:

Sie sollten diese Proteinriegel in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren, damit sie frisch bleiben, ihre Form behalten und schön zäh bleiben. Sie bleiben ungefähr einen Monat lang frisch … wenn sie so lange halten!

ein Stapel hausgemachter Proteinriegel, beträufelt mit Schokolade

Weitere gesunde Snack-Rezepte für Kinder:

  • 1 Tasse Hafer
  • 1/3 Tasse Vanille Proteinpulver
  • 1/2 Tasse knuspriges Reismüsli
  • 3/4 Tasse Erdnussbutter
  • 1/4 Tasse Honig
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 2 Löffel Kokosnussöl
  • 4 Löffel Schokoladenstückchen geschmolzen
  • Legen Sie eine 8 × 8 Backform mit Pergamentpapier aus. Beiseite legen.

  • Die Haferflocken in einen Hochleistungsmixer geben und mixen, bis die Haferflocken zu Mehl werden.

  • Hafermehl, Proteinpulver und knusprige Reisflocken in eine große Schüssel geben.

  • In einem kleinen Topf Erdnussbutter, Honig und Kokosöl hinzufügen. Bei mittlerer/niedriger Hitze zusammenschmelzen und umrühren, bis alles gut vermischt ist, dann den Vanilleextrakt hinzufügen.

  • Gießen Sie die Erdnussbutter/den Honig in die trockenen Zutaten und rühren Sie um. Gießen Sie die Mischung in Ihre vorbereitete Pfanne und drücken Sie sie fest, bis sie sich gleichmäßig verteilt.

  • Schokoladenstückchen in der Mikrowelle schmelzen. Wenn die Schokolade zu dick zum Gießen ist, können Sie 1 Teelöffel geschmolzenes Kokosöl hinzufügen, um sie zu schmelzen. Gießen Sie über Ihre Riegel.

  • Mindestens 25 Minuten im Kühlschrank kühlen und dann in Riegel oder Quadrate schneiden! In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Wochen aufbewahren.

Kalorien: 192kcal | Kohlenhydrate: 18g | Protein: 7g | Fett: 12g | Gesättigte Fettsäuren: 4g | Mehrfach ungesättigte Fette: 2g | Einfach ungesättigte Fette: 4g | Cholesterin: 1mg | Natrium: 86mg | Kalium: 129mg | Fasern: 2g | Zucker: 9g | Vitamin A: 78I.U | Vitamin C: 1mg | Kalzium: 19mg | Eisen: 1mg

Natalie Monson

Ich bin eine eingetragene Ernährungsberaterin, Mutter von 4 Kindern, Feinschmeckerin und starke Verfechterin gesunder Gewohnheiten. Hier finden Sie viele leckere Rezepte mit Obst und Gemüse, Tipps, wie Sie Ihre Kinder dazu bringen können, gut zu essen und intuitive Esser zu werden, und viele Ressourcen, um Ihre Familie zu ernähren.

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